本篇重点讨论橱柜的整体设计，水电、安装细节方面的没办法讲的太详细，如有需要，可以留言或者私信我。

应该说，我从住进来的第二天，就对厨房设计非常后悔，后续7年间不断地在调整改进，中间不乏拆了又改的过程。

最开始，橱柜是这样的。烟机灶具靠北墙（正面），水槽靠东墙（右边），电饭锅放西墙台面（左边），日常操作就在灶具和水槽之间不到60cm宽的那点小地方。至于为什么要这样设计，仅仅是“灶具不能离冰箱太近”这一句话。此外，由于当时对尺寸的把握过于粗矿，所以橱柜和冰箱之间留了十多厘米的缝隙，只能放些塑料单之类的杂物，这在寸土寸金的厨房显得的非常浪费。

后来又来了微波炉，不得已增设了微波炉挂架。

再后来随着媳妇开始钻研烘焙，增加了烤箱和厨师机，西墙台面被占得满满当当。随着就把原来中看不中用的小吊柜换成了宜家80cm高大吊柜，并在冰箱上增设了顶柜。可调节隔板使得每一层的高度都能充分利用。

这个过程中间，我对自己的需求和橱柜产品有了比较完整的认识，最终促成我下决心整个推到重来的，有这么几个原因。

【椎间盘】是的，我的老腰不行了，不到70cm的橱柜高度，不论是洗碗还是切菜都需要半弯着腰，非常痛苦。

【深度不够，不能安装嵌入式烤箱】新买的嵌入式烤箱到位后，居然因为橱柜的深度不够，只能露一截在外面。

【长草日式燃气灶】某一天，在我又一次烧水失忆症发作之后，我听说居然有一种燃气灶，水烧开了会自动关火，从此不可收拾，最终这个燃气灶飘扬过海的到来，打响了更换橱柜的第一枪。

等到宜家橱柜出现活动之后，果断下手。过程非常流畅，下定金、来人测量、出设计、讨论设计、下单、拆旧、送货。因为有满减活动，所以一次下了所有的组件的单，外加宜家合作单位的拆旧和送货服务。

设计过程就是根据厨房现有的尺寸，讨论使用那些组件，各个组件如何摆放的过程，就像拼积木。这里多讲几句，可能对不了解的朋友有帮助。

米多系列的橱柜，不论是吊柜、地柜或者高柜，设计和安装方式都是一样的，宽度有20、30、40、60、80五种，深度有40、60两种，高度有40、60、70、80、200、220六种，其中有几种排列组合不存在，需要详细了解的，建议去商场要一本绿色封面的设计手册，这个比网站上清楚明白很多。另外吊柜和地柜还各有两种拐角柜。通过这些组合，可以得到整10cm的各种宽度，能够充分利用大多数厨房空间了。

对于一字橱柜，设计相对简单，只需要确定灶具、水池、电器等位置后，尽量选择较大尺寸的组件就可以，最后只有不到10cm的空间浪费掉。而对于拐角和U字橱柜，要每个方向都要凑一遍尺寸，浪费的空间也就多一些。如果拐角处还有烟道或者管道的突起，那么恭喜你，烧脑游戏开始了。

而我的情况，恰恰就是这一种。所以，我几乎全盘修改了设计师浪费空间较多的地柜设计，不知道设计师跟我沟通时是不是也像我面对甲方爸爸一样万马奔腾。

用两个80cm的宽地柜做拐角柜，其中一个埋40cm在拐角里，另一个埋20cm。这样的缺点就是没有办法在这两个柜子上安装抽屉，而且开门偏小，为获得储物空间牺牲一些拿取物品的便利性。其他能做大的也尽量做大，橱柜都已经压到了铝合金门框和窗框上，而另一侧，离冰箱也只有几厘米。

高度方面，为了迁就洗碗机，我选择了80cm高的地柜，加上台面厚度和柜脚高度，操作高度达到了93cm。身高173的我感觉非常舒适，身高160的媳妇表示炒菜时略感吃力，制作烘焙食品等操作时合适。如果家里有老人，或者身高再矮一些，可以考虑做高低台面，灶台的部分做83cm或者73cm高度。

深度方面，算上台面外延后总深度达到了63cm，相较我之前的某品牌橱柜要深了10cm左右。这样的好处是，当靠墙的部分摆放了厨师机、电饭锅、晾碗架或者其他盆盆罐罐后，靠外这部分仍然足够切菜择菜，当然这样的尺寸也势必会更多占用厨房面积。

文章来源：《中国设备工程》 网址: http://www.zgsbgc.cn/zonghexinwen/2021/0323/1280.html